Συνήθως, όσοι σκέφτονται τη Χαλκιδική για διακοπές, λόγω του Αγίου Όρους, ξεχνούν το τρίτο της πόδι. Κι όμως, στην ανατολική πλευρά του νομού, πριν την αθωνική επικράτεια, υπάρχουν χωριά και οικισμοί που αδιαμφισβήτητα αξίζουν την προσοχή μας. Μάλιστα, ο πιο ισχυρός συνδετικός τους κρίκος, είναι η ενδιαφέρουσα γαστρονομία τους που βασίζεται αποκλειστικά σε ντόπια παραδοσιακά προϊόντα. Μέλι από την αναγεννημένη αρχιτεκτονικά Αρναία και τις πλαγιές του Άθωνα, βότανα και μυρωδικά από το Αριστοτελικό βουνό, μανιτάρια από το Χολομώντα, λουβίδια (φασόλια περασμένα στο σύρμα και ξεραμένα στον ήλιο) από το Νεοχώρι, μύδια από την Ολυμπιάδα και το ευλογημένο κρασί από τους αμπελώνες του Αγίου Όρους συνθέτουν την τοπική γαστρονομική ταυτότητα, η ιστορία της οποίας ξεκινάει από την αρχαία Ελλάδα.

Αυτή ακριβώς, την άγνωστη για το ευρύ κοινό ταυτότητα, φιλοδοξεί να αναδείξει το «Mount Athos Gourmet», που για δεύτερη συνεχόμενη χρονιά διεξάγεται από τις 15 Μαΐου ως τις 15 Ιουνίου στην ευρύτερη προ του Άθω περιοχή. Οι επισκέπτες θα έχουν τη δυνατότητα να συμμετάσχουν σε πολλές δραστηριότητες για να γνωρίσουν τα τοπικά προϊόντα και να δοκιμάσουν ποικίλων ειδών γεύσεις.

Πηγή: www.kathimerini.gr

Αλέξης Σωτηρόπουλος – Δευτέρα 27 Μαΐου 2013