Εβραϊκό Πάσχα στη Θεσσαλονίκη αναμένεται να κάνουν φέτος πολλοί Ισραηλινοί τουρίστες, οι οποίοι θα βρεθούν για πρώτη φορά οργανωμένα στην πόλη, μεταξύ 25 Μαρτίου και 2 Απριλίου. Μάλιστα, οι ξενοδόχοι της Θεσσαλονίκης ήδη "σηκώνουν τα μανίκια", προκειμένου να ετοιμάσουν ειδικά μενού, με ξεχωριστό τρόπο παρασκευής και διαχωρισμό πρώτων υλών, στα πρότυπα της διατροφικής συνήθειας των Ισραηλινών που είναι άρρηκτα συνδεδεμένη με τις λατρευτικές τους παραδόσεις (kosher). 

Όπως φάνηκε από το αυξημένο ενδιαφέρον μεγάλων τουριστικών οργανισμών και ταξιδιωτικών πρακτορείων του Ισραήλ, η Θεσσαλονίκη είναι πολύ κοντά στο να ανακάμψει φέτος, μετά τη μεγάλη «βουτιά» που παρατηρήθηκε το 2012 στις διανυκτερεύσεις των Ισραηλινών στα ξενοδοχεία της πόλης (-33,31% σε σχέση με το 2011).

Είναι χαρακτηριστικό ότι τα πρώτα γκρουπ των Ισραηλινών τουριστών έχουν ήδη ξεκινήσει να καταφθάνουν στην πόλη, καθώς εδώ και λίγες μέρες έχουν δρομολογηθεί πτήσεις τσάρτερ της Aegean Airlines από Τελ Αβίβ προς Θεσσαλονίκη, ενώ από τον Απρίλιο η αεροπορική εταιρεία προγραμματίζει τακτικές πτήσεις που θα συνδέουν τις δύο πόλεις.

Πηγή: www.express.gr

Αλέξης Σωτηρόπουλος - Δευτέρα 11 Φεβρουαρίου 2013