Oι οινοπαραγωγοί του Μπορντό έχουν σοβαρούς λόγους να χαμογελούν για τη σοδειά του 2009, η οποία φαίνεται ότι θα είναι η καλύτερη των τελευταίων 100 ετών. Οι πρώτες δοκιμές ξεκίνησαν με τους καλύτερους οιωνούς, αλλά οι ιδιοκτήτες των ιστορικών αμπελώνων αγωνιούν επειδή δεν μπορούν να είναι βέβαιοι για την υποδοχή που θα επιφυλάξουν τελικά οι κριτικοί και κυρίως οι αγοραστές στα κρασιά τους.
Η πολύχρονη και σοβαρή κρίση που πλήττει τον χώρο του κρασιού δεν αφορά πλέον μόνο τα φθηνά γαλλικά κρασιά, αλλά το σύνολο της παγκόσμιας αγοράς.
«Όταν δοκίμασα το πρώιμο κρασί του 2005, ένιωσα ευγνώμων που είχα δημιουργήσει ένα τόσο εξαιρετικό κρασί στη ζωή μου. Έπειτα ήλθε το εφετινό κρασί.
Μόλις επιθεώρησα τα αμπέλια την εποχή του τρύγου, ήξερα ότι το κρασί αυτής της χρονιάς θα ήταν ξεχωριστό. Τώρα που το γεύτηκα, είμαι βέβαιος ότι θα γίνει σπουδαίο, ίσως το καλύτερο μετά το 1949 ή το 1947, ενώ μπορεί να φθάσει στο επίπεδο μυθικών εσοδειών, όπως του 1929» λέει ο Αλφρέντ Τεσερόν, ιδιοκτήτης του ξακουστού αμπελώνα Ρontet-Canet στο Μπορντό.
Το κρασί της πολλά υποσχόμενης εφετινής εσοδείας δεν θα είναι κατάλληλο προς πόση προτού περάσουν τρία - τέσσερα χρόνια ή και περισσότερα από 10 για εκείνο των ονομαστών οινοπαραγωγών. Αλλά μετά την πρώιμη δοκιμή του, ο κορυφαίος Βρετανός έμπορος κρασιού Σάιμον Στέιπλς το χαρακτήρισε θεαματικό. «Ότι δοκίμασα ως τώρα ήταν εξαίσιο, πλούσιο, δυνατό και σέξι, με εκπληκτική δομή, βάθος και σχεδόν μαγικές υποσχέσεις» είπε.

Πηγή: www.tovima.gr

Αλέξης Σωτηρόπουλος – Μ. Παρασκευή 2 Απριλίου 2010