Στην πρώτη φάση υλοποίησης του έργου «Η Γαστρονομία στο Marketing του Ελληνικού Τουρισμού», προχωρά ο Σύνδεσμος Ελληνικών Τουριστικών Επιχειρήσεων (ΣΕΤΕ), ύστερα από την ολοκλήρωση της καμπάνιας για τη συγκέντρωση οικονομικών πόρων. 

Η πρώτη φάση περιλαμβάνει κυρίως την καταγραφή του γαστρονομικού χαρτοφυλακίου σε πανελλαδική κλίμακα, για τη δημιουργία της δίγλωσσης (ελληνικά - αγγλικά) διαδικτυακής πύλης της ελληνικής γαστρονομίας, όπου θα συμπεριληφθεί το σύνολο της «γαστρονομικής αλυσίδας», από την παραγωγή ποιοτικών πρώτων υλών και προϊόντων, στην εστίαση και τη φιλοξενία.

Η πρωτοβουλία, η οποία χρηματοδοτείται αποκλειστικά από χορηγίες ιδιωτικών επιχειρήσεων και επαγγελματικών φορέων, στηρίζεται στο γεγονός πως η ελληνική γαστρονομία είναι σε θέση να προσφέρει ποιοτική αναβάθμιση στο τουριστικό προϊόν της χώρας μας και ανάπτυξη της ελληνικής οικονομίας, ενώ το έργο «Η Γαστρονομία στο Μάρκετινγκ του Ελληνικού Τουρισμού» αποτελεί μια αφορμή για συστράτευση όλων που υπηρετούν υπεύθυνα τον ελληνικό τουρισμό. 

Πηγή: www.tovima.gr

Αλέξης Σωτηρόπουλος – Μ. Δευτέρα 29 Απριλίου 2013