Μεγάλοι χαμένοι στη νέα λίστα με τα βαρέα και ανθυγιεινά είναι, μεταξύ των άλλων και πολλοί εργαζόμενοι στον τομέα του τουρισμού και της εστίασης. Αυτοί οι εργαζόμενοι θα δουν το μηνιαίο εισόδημά τους να μειώνεται κατά 50 έως και 250 ευρώ, θα επιβαρυνθούν με πέντε επιπλέον χρόνια εργασίας για να συνταξιοδοτηθούν, ενώ θα υποστούν μείωση στις συντάξεις τους που θα φτάσει ακόμα και το 20%.

Σύμφωνα με τη ΓΣΕΕ, «δεν είναι δυνατόν να χρησιμοποιούνται κριτήρια που ισχύουν σε άλλες χώρες, σε ό,τι αφορά τον τουρισμό. Για παράδειγμα ο σερβιτόρος στην Ελλάδα απασχολείται πολλές ώρες, τις περισσότερες φορές έως πολύ αργά τα μεσάνυχτα και υπό απάνθρωπες συνθήκες».

Επιπλέον, σύμφωνα με την πρόταση, θα εξαιρεθούν από τον κατάλογο και οι εργαζόμενοι στο χώρο της ζαχαροπλαστικής.

«Το πόρισμα της Επιτροπής που παραδόθηκε σήμερα στον υπουργό Εργασίας, έχει σημαντικές αδικίες και αυθαιρεσίες (μάγειροι, σερβιτόροι, καμαριέρες), τις οποίες θα αναδείξουμε και θα αντιπαλέψουμε με κάθε τρόπο και μέσο ώστε η τελική λίστα να ανταποκρίνεται πλήρως στις ανάγκες και τις απαιτήσεις των εργαζομένων», συμπληρώνει στην ανακοίνωσή της η ΓΣΕΕ.